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Resultado de imagem para GIF PRATO DE COMIDA
-EU QUERO MAIS RECEITAS-Tiras de queijo crocantes Tempo: 1h (+20min de congelador) Rendimento: 4 porções Dificuldade: fácil Ingredientes 300g de queijo provolone 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos batidos 1 xícara (chá) de farinha de rosca 1 colher (sopa) de alho desidratado 1 colher (chá) de ervas finas Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar Molho 1 xícara (chá) de maionese 2 colheres (sopa) de manjericão picado Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Misture os ingredientes do molho e reserve em uma molheira. Corte o queijo em palitos com 1 dedo de espessura. Leve ao congelador por 20 minutos. Passe os palitos pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pela mistura de farinha de rosca com o alho, as ervas, sal e pimenta, apertando para fixar. Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva com o molho.-Torta cremosa de carne com mandioca Tempo: 1h30 Rendimento: 8 porções Dificuldade: fácil Ingredientes 3 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada 1 copo de requeijão cremoso (200g) 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (café) de sal 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de maisena Recheio 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 3 tomates sem sementes picados 3 xícaras (chá) de carne cozida ou assada desfiada 1 cubo de caldo de carne 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado Sal a gosto 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry® 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Modo de preparo Em uma tigela, misture a mandioca, o requeijão, a margarina, o sal, a farinha e a maisena até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível grande com metade da massa. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Coloque o tomate, a carne, o caldo de carne, o cheiro-verde, sal, refogue rapidamente e despeje sobre a massa na fôrma. Espalhe colheradas do Catupiry®, cubra com o restante da massa, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar e gratinar. Desenforme quando estiver morna e sirva.- ·-Tempo: 1h Rendimento: 15 unidades Dificuldade: fácil Ingredientes 4 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de suco de laranja 2 colheres (sopa) de raspas de laranja 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó químico Raspas de casca de laranja para decorar Cobertura 300g de chocolate ao leite picado 1 caixa de creme de leite (200g) Modo de preparo No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja. Transfira para uma tigela e misture as raspas, a farinha e o fermento até ficar homogêneo. Coloque em forminhas de cupcake forradas com forminhas de papel, até a metade da capacidade. Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Cubra os bolinhos, decore com as raspas e sirva.-Risoto na panela de pressão-INGREDIENTES: 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo Aproximadamente 4 xícaras (chá) de água 400g de linguiça Calabresa 1/2 xícara (chá) de vinho branco 1 cebola picada 1 talo de alho-poró picado 1 talo de salsão picado 1 cenoura ralada Azeite, sal e pimenta do reino a gosto 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de manteiga folhas de manjericão MODO DE PREPARO: 1- Na panela de pressão despeje o azeite e refogue a cebola. Adicione a calabresa picada, o salsão, o alho por, a cenoura e refogue alguns minutos. 2- Acrescente o arroz arbóreo. Misture bem. Despeje o vinho branco e deixe secar. 3- Tempere com sal e pimenta do reino. Despeje a água. Tampe a panela e conte 3 minutos após pegar a pressão. 4- Passado esse tempo, retire a pressão da panela e abra. Acrescente o parmesão, a manteiga, as folhas de manjericão e um fio de azeite. Misture bem. 5- Siva a seguir.·Toque de azeite trufado incrementa hambúrguer caseiro-Confira abaixo como fazer em casa. Ingredientes - 1 baby beef moído (aproximadamente 200 gramas de carne moída); - pão de hambúrguer com semente de girassol; - 1 colher de chá de azeite trufado; - 3 Fatias de queijo cortado em lâminas (do tipo Manchego) - Sal e pimenta gosto, - ½ cebola caramelizada; - 10 folhas de rúcula; - 1 colher de chá de salsa bernese; Ingredientes para caramelizar a cebola - ½ cebola cortada em juliene - 1 colher de chá de açúcar - uma gota de vinagre Modo de fazer Em um recipiente, misture a carne, sal e pimenta. Deixe curtindo no tempero por 12 horas. Duas horas antes do consumo, adicione azeite trufado à mistura. Com aro redondo ou com as mãos, modele a carne em formato de hambúrguer e leve à grelha por cerca de 3 minutos de cada lado. Após atingir o ponto desejado, coloque sobre a carne as fatias de queijo para que derretam. Para caramelizar a cebola: misture-a com o açúcar e o vinagre. Leve ao fogo baixo até a cebola ficar dourada. Corte o pão ao meio e leve à grelha para aquecer levemente. Em seguida, inicie a montagem do hambúrguer: nte o pão com a salsa bernese preenchendo todo o espaço. Coloque a carne com o queijo derretido, a cebola caramelizada e rúcula. Sirva com batatas.JOIN OUR JOB.HELP-COLABORE COM O NOSSO TRABALHO.AJUDE-use-@recipeseuqero-WE ACHIEVE THE BRAND OF 5000 EDITIONS-Osiągamy Marka 5000 EDYCJE-ATINGIMOS A MARCA DE 5000 EDIÇÕES-Logramos MARCA 5000 EDICIONES-=Raggiungiamo MARCA 5000 EDIZIONI-Nous atteignons BRAND 5000 EDITIONS-Мы достигаем бренд 5000 ИЗДАНИЯ-VISIT. THE NEWSPAPERS OF THE WORLD HERE TITLE WITH YOUR SUPPORT-Tosc. 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segunda-feira, 10 de abril de 2017

EU QUERO MAIS RECEITAS ·Tuna Cakes with Jalapenos and Cilantro



Ingredients

  • 5 cans (5 ounces each) solid white tuna in water
  • 2 large eggs, lightly beaten
  • 1 bunch of fresh cilantro, coarsely chopped, plus a few sprigs saved for garnish
  • One-third cup, plus 2 tablespoons, plain dry breadcrumbs (or almond meal for a gluten free option)
  • 4 tablespoons Canola mayonnaise (greek yogurt can be used instead)
  • 1 -1½ whole lemons juiced
  • 3 jalapeno chile peppers (ribs and seeds removed unless you like it a little spicy), finely chopped
  • 1 large onion finely chopped
  • 3-4 tablespoons extra light, olive oil
  • 1 teaspoon salt
  • ½ teaspoon pepper
INSTRUCTIONS
  1. In a large strainer, in the sink over a large bowl, add the 5 cans of tuna and let them drain while you prepare the following ingredients.
  2. Sauté the onions for about 8 minutes in a sauté pan, until translucent. Set aside and let cool.
  3. While the onions are cooking, in a large mixing bowl, add the mayo, lemon juice, salt and pepper and whisk till combined. Then add cilantro and peppers to the mixture.
  4. Add the tuna, beaten eggs, cooked onions and breadcrumbs, and mix gently until ingredients just hold together.
  5. In a large nonstick skillet, heat the olive oil on high for about a minute, then turn it down to medium high.
  6. Working in batches, using a packed one-third cup measure of tuna mixture per cake, cook cakes until golden brown and crisp on the outside, about 3 minutes per side. You may need to add a tablespoon of oil to the pan between batches. Serve hot, or warm over a simple arugula or kale salad. Recipe makes 14-16 patties.
NOTES
Scoop the tuna mixture with a one third measuring cup, pat it a little to make sure it's formed tightly, then place it in the sauté pan.
Use a grease screen to cut down on the oil splatter while cooking the cakes.
Don’t overcrowd the pan when cooking the cakes. They will take longer and flipping them over will be more difficult. I use a 10inch Calphalon pan and cook 4 patties at a time.
There is not much filler in these cakes, which makes them a little loose. Be sure to gently flip them over when cooking.

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